Espacio inspirado en la naturaleza de alta montaña.
A través de las ventanas del Terroir, puede observarse la riqueza de elementos naturales que hay en las pistas de esquí de Arinsal, toda aquella vegetación que queda bajo la nieve y disfrutas en temporada de invierno. De ahí que el interior de este espacio debía evocar a la naturaleza, los líquenes, las cortezas, el musgo. Todo el mundo que queda en nuestro especial Terroir.
Rosa Colet de la mano de Grandvalira Resorts, dan color y textura al restaurante Terroir.
Es un gran espacio dividido en varias zonas que se adaptan a las distintos usos y que permite reuniones y la flexibilidad de los espacios. Tiene una gran zona central, creada con estructura metálica que organiza los pasos en los laterales. La zona de ventanas, donde se ubican las mesas del restaurante, la zona de relax junto a la chimenea y una sala más escondida para pequeñas reuniones o zona más tranquila.
Texturas
Creamos rincones especiales que representan la esencia de todo aquello que tiene que ver con la tierra.
Las plantas, los círculos de madera, las formas orgánicas y los colores verdes y naranjas hacen que los comensales puedan disfrutar de una experiencia puramente Terroir.
La cocina de un restaurante es una pieza fundamental. Para nosotros, es imprescindible diseñar el recorrido y el vínculo de servicio que tiene la cocina con la sala. Una buena disposición de ambas precede a un éxito en el trabajo y el servicio.
